カトレア&ティーラウンジ

(内容を変更する場合がございます。予めご了承ください。)

パティシエのこだわり

イチゴのタルト

サクサクのタルト生地の上に、カスタードクリーム、乳脂肪43%の生クリーム、その時に一番美味しい白イチゴをのせました。

  640円 (テイクアウト 630円)(税込)

イチゴのマリアージュ

契約農家直送のイチゴ、リッチな風合いの生クリーム、しっとりもちもちしたスポンジ生地で仕上げたロールケーキ。

  760円 (テイクアウト 750円)(税込)

パバマ

パイナップル・バナナ・マンゴーのミックスピューレで作ったムースです。 中にはソテーしたバナナとパイナップルが入っています。

  550円 (テイクアウト 540円)(税込)

フォレノワール

フランスヴァローナ社の最高級チョコレートを使ったケーキ。濃厚なチョコレートムースの中にはクロテッドクリームとグリオットチェリーのコンポートが入ってます。

  660円 (テイクアウト 640円)(税込)

ショートケーキ

ふわふわのスポンジで軽めのクリームと国産苺をサンドした、パティシエ自慢のケーキです。

  620円(テイクアウト 600円)(税込)

カマンベール

フランス ロレーヌ地方とシャンパーニュ地方の カマンベールチーズを贅沢に使用した濃厚なケーキです。

  660円(テイクアウト 640円)(税込)

カシマミ

カシスのムースの中にはオレンジ風味のホワイト チョコレートムースとベリーのコンポートが入って います。

  660円(テイクアウト 640円)(税込)

クレーム・ブリュレ

乳脂肪50%の生クリームにヴァニラのさやと ビーンズを1時間以上漬けて寝かせて香り付けし、 低温でじっくり焼きあげました。

  610円(テイクアウト 600円)(税込)

アルディッシュ

フランス産の栗を使用したマロンムースに渋皮付きの 栗を入れて、チョコレートのスポンジと層にしました。

  660円(テイクアウト 640円)(税込)

お薦めスイーツ

レーズンショコラ

チョコレートのスポンジ生地にヴァローナ社の2種類 のチョコレートをブレンドしたガナッシュと刻んだラム レーズンをサンドしました。

560円(テイクアウト 550円)(税込)

ティラミス

国産のマスカルポーネを使用し、本場イタリアの製法 でイタリアのお酒マルサラ酒を使用したティラミス です。

680円(テイクアウト 660円)(税込)

モンブラン

自家製マロンクリームの中にはティラミスが隠れて いる、オリジナルのモンブランです。アクセントに カシスのコンフィチュールが入ってます。

660円(テイクアウト 640円)(税込)

 
店舗名 Cafe & Bar カトレア
営業時間 Café 9:00~21:00(L.O. 20:30)/Bar 17:00~21:00(L.O. 20:30)
フロア/席数 東館 1F/82席 禁煙
平均予算(お1人様) Café ¥800~¥1,200 / Bar ¥2,000~¥7,000
クレジットカード VISA、MasterCard、JCB、AMEX、Diners、UC
その他 ※サービス料はいただいておりません。
※当店のお米は、すべて国産を使用しております。
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