日本料理 ふじ

四季を味わい至福のひとときを愉しむ

  • ランチ

  • ディナー

調理長こだわりの旬の食材を使用。四季折々の味覚を堪能ください。

昼席

ランチは週替わりメニューのほか、人気のふわとろ親子丼、かつ丼、風味豊かな信州粗挽きそばなどをご用意しております。ランチメニューのご注文で、コーヒーもしくはソフトドリンクをサービスいたします。


今週のおすすめ料理


夜席

おすすめ
ふじ御膳(お薦めお造り3種盛り/天麩羅5種)厳選ネタのお刺身と揚げたての上天麩羅の両方お楽しみいただけます。

会席料理

旬の食材を豊富に使った、季節感あふれる会席料理を月替わりでご提供します。 味と彩の饗宴をぜひ、お楽しみください。

また、日本酒の銘酒を取り揃えております。お料理といっしょにどうぞ。

写真はイメージです

日本酒を楽しむ


旨い日本酒ホテルセレクト


選りすぐりの多彩な銘酒をご用意しました。ぜひ、お料理と共に味わってみてください。


越の誉 特別純米〈新潟〉 300ml 1,330円(税込)
出羽桜 桜花吟醸 本生〈山形〉 一合 1,330円/四合瓶 5,200円(税込)
銀嶺立山 吟醸〈富山〉 一合 1,180円/四合瓶 4,490円(税込)
北雪 YK35 大吟醸〈新潟〉 一合 3,060円/四合瓶 11,210円(税込)
津軽じょっぱり〈青森〉 一合 720円/四合瓶 2,550円(税込)
澤乃井〈東京〉 一合 870円/四合瓶 3,260円(税込)


好評であった「飲みくらべセット」を再開しました。
旨い日本酒飲みくらべセット
1セット3種類 1,500円(税込)


 お酒は料理の味をさらに引き立て、食事をより一層楽しいものにしてくれます。店長おすすめの地酒をご用意しました。
 日本酒に馴染みのない方でも気軽にお飲みいただけるように、1種類90mlほどを3種類で飲み比べてください。

新潟 八海山(本醸造)
  やわらかな口当たりと淡麗な味わい、冷やでも燗でもよい
新潟 久保田千寿(吟醸)
  すっきりとした辛口でありながらまろやかさを感じさせる味わい
宮城 浦霞(純米)
  米の旨味と酸味が調和したすっきりとした味わい
山形 出羽桜(吟醸)
  フルーティーな香りと爽快な味わい、冷酒がオススメ
富山 銀嶺立山(吟醸)
  快い辛口の味わいの中に旨味とコクが調和する上品な味わい
高知 酔鯨(純米)
  特有の酸味があり香りは控えめでキレのある味わい

 

レストランメニューの
テイクアウト

 ちょっと贅沢なテイクアウトです。出来立てを最高の状態でご提供いたします。
天丼やかつ丼、海鮮丼など、多彩なメニューをお楽しみください。

 
店舗名 日本料理 ふじ
営業時間 昼席 11:30~14:30(L.O. 14:00)/ 夜席 17:00~21:00(L.O. 20:30)
フロア/席数 東館 B1F/40席 禁煙
平均予算(お1人様) 昼席 ¥1,000~¥2,000 / 夜席 ¥1,300~¥6,000
クレジットカード VISA、MasterCard、JCB、AMEX、Diners、UC
その他 ※サービス料はいただいておりません。
※当店のお米は、すべて国産を使用しております。
レストラン&バー一覧