夜席

職人のこだわり

季節限定 鍋料理
 料理長 イチオシ

甲州健味鶏の水炊き鍋 【2名様より】

 1人前 2,000円
 甲州健味鶏骨付きもも肉、自家製鶏つみれ、野菜盛り合わせ

 【白湯旨塩仕立て】
 厳選した鶏ガラと冬野菜を丸一日煮込んでとった白湯スープ。美肌効果抜群のコラーゲンも沢山含まれています。
 程よい歯ごたえと豊かな風味の骨付きもも肉と、ふんわり食感の鶏つみれ、そしてスープの染みた冬野菜をお楽しみください。

雑炊またはうどんセット +500円

 左上・写真は、甲州健味鶏の水炊き鍋


寄せ鍋 【2名様より】

 1人前 1,500円
 旬の白身魚、帆立貝、海老、自家製鶏つみれ、野菜盛り合わせ

 【旨出汁仕立て】
 旬の魚介や美味しさ溢れる冬野菜など様々な素材の旨味が楽しめる具沢山鍋です。コクと旨味が凝縮された出汁にご飯と溶き卵を加えた〆の雑炊はお薦めです。

雑炊またはうどんセット +500円

 左下・写真は、寄せ鍋

刺身御膳

料理長が旬の日替りネタを厳選してご提供。
お薦めお造り6種盛り

  2,000円

ふじ御膳

厳選ネタのお刺身と揚げたての上質な天麩羅の両方お楽しみいただける
お薦めお造り3種盛り/天麩羅5種

  2,900円

特撰お造り盛合せ

料理長が厳選した新鮮なお刺身をおすすめの日本酒と一緒にどうぞご賞味ください。

【三、四人前】 4,000円

お薦め料理

天麩羅盛合せ

揚げ油にこだわり、香り高い厳選ごま油を当店独自に配合し天種の持ち味を最大限に生かしました。揚げたてをぜひご賞味ください。

  1,600円

ロースかつ御膳

国産上ロース肉と厳選生パン粉。柔らかサクサクの豚かつ

1,400円

旬魚のお造り盛合せ

料理長が厳選した旬の新鮮なお刺身です。

【二人前】 3,000円

信州粗挽きそば

風味豊かな信州粗挽き生そばをこだわりのつゆでお召上がりください。

  900円

甲州健味鶏の竜田揚げ

ワインの産地で有名な山梨県で育ち、鶏臭さがなくジューシーでヘルシーな鶏肉を温々でお召上がりください。

  750円

手づくり抹茶アイス

抹茶と小豆の香り高い粒あんが、食後のデザートとしてさっぱりと口の中でとろけます。

  700円

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店舗名 日本料理 ふじ
営業時間 昼席 11:30~14:30(L.O. 14:00)/夜席 17:00~22:00(L.O. 21:30)
※土・日・祝 17:00~21:00
フロア/席数 東館 B1F/40席 禁煙
平均予算(お1人様) 昼席 ¥1,000~¥2,000 / 夜席 ¥1,300~¥6,000
クレジットカード VISA、MasterCard、JCB、AMEX、Diners、UC
その他 ※サービス料はいただいておりません。
※当店のお米は、すべて国産を使用しております。
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